FIN DE SEMANA EN ALBARRACIN – TERUEL

Encontramos en la comunidad de Aragón, uno de los pueblos más bonitos de España, Albarracín en la provincia de Teruel. Monumento Nacional y en vías de ser declarado Patrimonio de la Humanidad. Ciudad medieval enclavada en una colina, entre la sierra de Albarracín y los montes Universales estratégicamente defendida por la naturaleza que la rodea y el río Guadalquivir.
Albarracín se mueve entre callejuelas estrechas y empinadas, pasadizos y escalinatas, donde destaca el color rojizo de sus contrucciones hechas a base de un particular yeso rojizo y madera con aleros que casi se tocan y muros irregulares. El hierro forjado y la madera tallada abundan en sus edificios.
Su magnífica riqueza natural le confiere un atractivo singular, unido al nacimiento de importantes ríos como el Guadalquivir y el Tajo en la sierra de Albarracín en la que se producen lagunas, cascadas, arroyos y otros caprichos de la naturaleza de gran belleza.
Huellas medievales se van desgranando entre murallas que se llegan hasta el castillo del Andador, la catedral del Salvador del siglo XVI, construída sobre ruínas romanas que se encuentra junto al castillo, el palacio episcopal a continuación de ésta, el ayuntamiento o las torres del propio Andador, de doña Blanca o de la Muela, otros restos de murallas y la casa de la Julianeta como ejemplo de la construcción popular conforman el conjunto histórico y monumental más relevante de Albarracín.
Dentro de la artesanía de la zona, como podemos observar en sus construcciones, destacan la forja, la cerámica y la cantería. En las fiestas populares afloran curiosas tradiciones. La cocina aragonesa como importante base de la gastronomía que todos conocemos por su excelente calidad y sabrosos platos como el ternasco de Aragón, las migas con uvas, el revuelto de setas, el estofado de ciervo, todos los derivados del cerdo, así como el exquisito postre conocido como almohábanas de Ben Razin.
Albarracín nos ofrece numerosas actividades al aire libre como senderismo, rutas a caballo o bicicleta de montaña, barranquismo, caza, escalada, etc.
Hoteles, casas rurales y dos campings nos esperan para organizar nuesta estancia. Vale la pena que hagamos una escapada hasta este bonito lugar, nos sorprenderá gratamente y será un buen destino para nuestras vacaciones baratas.
ALBARRACIN……….. TERUEL!!

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